Rubacão

tempo de preparo

Preparo

60 minutos

rendimento

Rendimento

10 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

180 g

Rubacão

Ingredientes de: Rubacão (Limpar)

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1,0 xícara (chá) de Arroz branco cozido

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500,0 gramas de Feijão verde cozido

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150,0 gramas de Carne bovina charque cozido

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100,0 gramas de Linguiça calabresa aperitivo Sadia

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1,0 fatia grande de Bacon frito

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50,0 gramas de Linguiça paio defumada Sadia

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250,0 mililitros de Leite integral

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1,0 caixinha de Creme de leite Nestlé caixinha

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150,0 gramas de Queijo coalho

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4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

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4,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

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4,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

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1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

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4,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rubacão

1. Cozinhar o arroz em água e sal, após cozido, reserve. 2. Cozinhar o feijão em água e sal, após cozido, reserve. 3. Juntar o arroz, o feijão e o leite e deixe engrossar. 4. Refogar as carnes e depois incluir as verduras. 5. Acrescentar o creme de leite, o coentro, cebolinha e queijo ao feijão e arroz. 6. Incluir as carnes.

Informações Nutricionais de Rubacão

Gramas por Porção: 180 g

Calorias 294,75 kcal
Carboidratos 16,94 g
Proteínas 15,58 g
Gorduras Totais 17,38 g
Gord. Saturadas 7,98 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 3,35 g
Sódio 609,72 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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