Feijão de leite

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

180 g

Ingredientes de: Feijão de leite (Limpar)

500,0 gramas de Feijão carioca cozido

200,0 gramas de Açúcar cristal União

200,0 mililitros de Leite de coco

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Feijão de leite

Bater no liquidificador o feijão cozido com um pouco do leite de coco, até que virar uma pasta. Despejar na panela, e acrescentar o açúcar e mexer até que ele tenha derretido, só então colocar o resto do leite de coco e o sal. Deixar cozinhar por 20 minutos até que ficar com a consistência de uma sopa de creme. O feijão de leite deve ser num prato fundo, acompanhado por muqueca e pode ser camarão, peixe frito ou marisco.Não importa o que possa acompanhar, o importante é ser criativo!