Fritada de legumes

Name: Fritada de legumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Não definida
Ingredients: 2,00 colheres (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 fatia fina de Bacon frito; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 colheres (sopa) rasas de Milho verde enlatado; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

242 g

Ingredientes de: Fritada de legumes (Limpar)

2,0 colheres (chá) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 fatia fina de Bacon frito

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) rasas de Milho verde enlatado

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fritada de legumes

cozinhe levemente as batatas, rale-as. Rale a cenoura.
Frite o bacon, e junte ao ovo batido, ao milho e a cenoura.
Coloque a colher de azeite na frigideira, coloque metade das batatas raladas e deixe dar uma fritada, coloque por cima a mistura com o ovo, frite mais um pouco e vire, deixe o ovo fritar mais um pouco e pronto!