Bife a Rolê da Sheila

Preparo

90 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

217 g

Ingredientes de: Bife a Rolê da Sheila (Limpar)

1,2 quilos de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade média de Cenoura crua

100,0 gramas de Bacon frito

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 folha de Folha de louro

Coentro fresco à gosto

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

3,0 dentes de Alho cru

1,0 taça de Vinho tinto seco

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bife a Rolê da Sheila

Tempere o file com sal e alho e aguarde. Enquanto a carne pega tempero corte a cenoura, bacon em fatias finas, cebola em tiras. Agora pegue a carne coloque a gosto fatias de cenoura, cebola, bacon e enrole os bifes e coloque palitos para trava-los. Ligue a panela coloque um pouco de óleo, corante e após aquecido coloque um a um os bifes deixe selar a carne e depois de virar retire da panela, faça isso com todos os bifes. Após este processo volte todos os bifes para a panela de pressão e coloque todos os condimentos, massa de tomate e o vinho. após 45 minuto abra a panela e coloque pimentão. Depois de cozido coloque o coentro e sirva em seguida.