Ensopadão de lentilha com legumes

Name: Ensopadão de lentilha com legumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Não definida
Ingredients: 150,00 gramas de Lentilha crua; 1,00 porção de Lingüiça paio Perdigão; 1,00 fatia fina de Bacon frito; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 pedaço pequeno de Abóbora cozida; 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 unidade pequena de Beterraba crua

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Ensopadão de lentilha com legumes (Limpar)

150,0 gramas de Lentilha crua

1,0 porção de Lingüiça paio Perdigão

1,0 fatia fina de Bacon frito

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 pedaço pequeno de Abóbora cozida

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Salsa

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 unidade pequena de Beterraba crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ensopadão de lentilha com legumes

Refogar o bacon picado, o paio (cortado em cubinhos) no azeite juntamente com o tomate picado e a cebola picada. Acrescentar a salsa a pimenta do reino. Colocar a lentilha e as verdura coradas em cubos e colocar água fervente até cobrir todos os ingredientes. Deixar cozinhar bem até amolecer os legumes e fazer um caldo grosso.