Sopa de mandioca com carne

Name: Sopa de mandioca com carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Mandioca cozida; 1,00 quilo de Carne bovina patinho cru sem gordura; 2,00 unidades de Caldo de carne; 30,00 gramas de Bacon frito; 2,00 litros de Água; 3,00 dentes picados de Alho cru; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

173 g

Ingredientes de: Sopa de mandioca com carne (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca cozida

1,0 quilo de Carne bovina patinho cru sem gordura

2,0 unidades de Caldo de carne

30,0 gramas de Bacon frito

2,0 litros de Água

3,0 dentes picados de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de mandioca com carne

Numa panela de pressão, coloque o óleo e o alho picado para dourar. Junte o bacon picado deixe fritar. Junte a carne picada e frite até selar a carne de todos os lados. Junte os cubos do caldo de carne, mexa até eles aderirem à carne. Coloque água quente, a mandioca, mexa bem. Tampe a panela e leva em fogo alto até pegar fervura. Abaixe o fogo e deixe por 40 minutos. Espere perder a pressão para servir.