Pão de Queijo

Name: Pão de Queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Pães
Ingredients: 300,00 mililitros de Leite integral Elegê; 100,00 gramas de Queijo tipo parmesão; 500,00 gramas de Polvilho doce; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 10,00 gramas de Sal marinho Jasmine; 100,00 mililitros de Óleo de soja Soya

Preparo

50 minutos

Rendimento

40 porçoes

Gramas por Porção

30 g

Ingredientes de: Pão de Queijo (Limpar)

300,0 mililitros de Leite integral Elegê

100,0 gramas de Queijo tipo parmesão

500,0 gramas de Polvilho doce

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

10,0 gramas de Sal marinho Jasmine

100,0 mililitros de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de Queijo

Ferver o leite com o óleo e o sal, e despejar sobre o polvilho, para escaldá-lo. Na batedeira planetária, alternar o ovo, um a um, e o queijo. Moldar as bolinhas com as mãos untadas com óleo e dispor em assadeira sem untar. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, e asse por cerda de 20 a 30 minutos.