Camarão de Natal

Ingredientes de: Camarão de Natal (Limpar)

2,0 dentes picados de Alho cru

Azeite de oliva extravirgem à gosto

100,0 gramas de Batata inglesa cozida

500,0 gramas de Camarão cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 caixinha de Creme de leite Itambé

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 garrafa pequena de Leite de coco

2,0 xícaras (chá) de Leite desnatado Italac

Sal refinado à gosto

220,0 gramas de Requeijão cremoso Poços de Caldas

100,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 colheres (sopa) cheias de Margarina qualy vita Sadia

Como fazer Camarão de Natal

Refogue os camarões com azeite,cebola e alho, reserve. À parte misture o leite, o leite de coco, a manteiga e a farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando virar um creme, acrescente os camarões limpos e cozinhe por uns 5 minutos, junte o creme de leite e o requeijão. Deixe ferver. Em um refratário untado arrume ao purê em toda a volta deixando o centro para juntar os camarões com o creme. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar por 10 minutos. Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/crustaceos/camarao-de-natal.html#ixzz2E5iUBLmt