Hamburger Madero

Preparo

minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

130 g

Ingredientes de: Hamburger Madero (Limpar)

182,0 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru

52,0 gramas de Carne bovina fraldinha com gordura crua

26,0 gramas de Bacon frito

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hamburger Madero

Hambúrguer

- Misture bem as carnes moídas e a gordura sem acrescentar outro ingrediente.

- modelo a carne nas mãos, dando-lhe formato de hambúrguer e leve à grelha em fogo forte, colocando-a a 5 centímetros de distância do fogo

- Asse o hambúrguer até ficar ao ponto, isto é, rosado no meio, para que fique bem suculento.

- Polvilhe sal e pimenta-do-reino em ambos os lados e retire do fogo, mantendo-o em lugar aquecido.