Refogado de beringela e abobrinha

Name: Refogado de beringela e abobrinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 139,00 gramas de Abobrinha cozida; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Azeite de oliva extra virgem Spoleto; 2,00 fatias finas de Bacon frito; 164,00 gramas de Berinjela ensopada; 30,00 gramas de Cebola assada picada Qualitá; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 35,00 gramas de Pimentão vermelho cru; 15,00 gramas de Queijo provolone; 1,50 colheres (café) de Sal refinado; 15,00 gramas de Salsa

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

106 g

Ingredientes de: Refogado de beringela e abobrinha (Limpar)

139,0 gramas de Abobrinha cozida

1,0 colher (sobremesa) rasa de Azeite de oliva extra virgem Spoleto

2,0 fatias finas de Bacon frito

164,0 gramas de Berinjela ensopada

30,0 gramas de Cebola assada picada Qualitá

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

35,0 gramas de Pimentão vermelho cru

15,0 gramas de Queijo provolone

1,5 colheres (café) de Sal refinado

15,0 gramas de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Refogado de beringela e abobrinha

Refogue a cebola no azeite e quando esta estiver transparente jogue o bacon e refogue novamente para em seguida jogue todos os outros ingredientes. Caso as verduras não soltem muita água, coloque também um pouco de água para que a receita fique molhadinha.