Lavar e cortar as abobrinhas ao meio, pulverizar com água e colocá-las em refratário com tampa, levando ao microondas para cozimento em potência alta por 7 minutos.
Após o cozimento retirar a polpa das abobrinhas e reservas as cascas.
Em uma panela colocar o óleo e a cebola para dourar. Misturar a seleta de legumes e a polpa da abobrinha e refogar, acrescentar o tempero sazon e o sal. Em seguida, retirar a mistura do fogo e acrescentar o requeijão.
Colocar a mistura nas cascas, salpicar com queijo parmesão ralado e levar ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até o queijo dourar.
Gramas por Porção: 408 g
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