canjiquinha mineira

Name: canjiquinha mineira
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 a gosto de Alho cru; 1,00 xícara (chá) de Canjiquinha xerém Xodómilho; 100,00 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia; 2,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 50,00 gramas de Bacon frito; 1,00 unidade de Caldo de carne; 1,00 sachê de Tempero sabor do nordeste Sazõn

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

32 g

Ingredientes de: canjiquinha mineira (Limpar)

Alho cru à gosto

1,0 xícara (chá) de Canjiquinha xerém Xodómilho

100,0 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

50,0 gramas de Bacon frito

1,0 unidade de Caldo de carne

1,0 sachê de Tempero sabor do nordeste Sazõn

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer canjiquinha mineira

Deixe a canjiquinha de molho em água por aproximadamente 02 horas, escorra e leve ao fogo com 1 litro de água. Deixe no fogo até que a canjiquinha esteja cozida. Coloque o bacon e a calabresa em uma outra panela com um fio de óleo de girassol e vá mexendo até que fiquem totalmente dourados. Acrescente a cebola, o alho, o caldo de carne e continue mexendo mais um pouco. Acrescente a canjiquinha já cozida, mais o sazon. Adicione água até que cubra todos os ingredientes, e deixe no fogo até ferver(acrescente mais água se achar necessário). Desligue o fogo, acrescente a salsa , a cebolinha e sirva-se.