Batata frita com queijo e bacon

Name: Batata frita com queijo e bacon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 4,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 4,00 colheres (sopa) cheias de Queijo tipo cheddar; 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso Nestlé; 300,00 gramas de Queijo muçarela; 200,00 gramas de Bacon frito; 4,00 colheres (sopa) de Vinagre

Preparo

45 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

197 g

Ingredientes de: Batata frita com queijo e bacon (Limpar)

4,0 unidades médias de Batata inglesa crua

4,0 colheres (sopa) cheias de Queijo tipo cheddar

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso Nestlé

300,0 gramas de Queijo muçarela

200,0 gramas de Bacon frito

4,0 colheres (sopa) de Vinagre

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Batata frita com queijo e bacon

Corte as batatas em forma de palito. Coloque em aqua gelada por 1 hora no congelador. Uns 10 minutos antes de fritar, coloque no vinagre. Escorra as batatas numa peneira seque e frite em óleo quente por 5 minutos aproximadamente, para dar um pré-cozimento. Retire as batatas, deixe o óleo reaquecer e volte as batatas ao óleo quente para
terminar de fritar e dourar, por mais ou menos 10 minutos. Misture o queijo cheddar cremoso com o requeijão, até formar um creme. Reserve. Leve as batatas fritas para uma travessa refratária, cubra com o creme de queijos e em seguida o queijo mussarela ralado e o bacon frito por cima. Leve ao forno quente por 5 minutos ou até
que derreta o queijo.