Pessoas com intolerância à lactose podem consumir algum tipo de leite?

Sei que tenho intolerância à lactose, mas adoro leite. Existe algum tipo de leite que posso beber? Pessoas com intolerância à lactose podem consumir algum tipo de leite?

28/02/2024 14:56

Sim, pessoas com intolerância à lactose podem consumir leites que sejam especificamente produzidos para esta condição, geralmente rotulados como "leite sem lactose". Esses produtos passam por um processo chamado de hidrólise, onde a lactose é quebrada em glicose e galactose, que são mais facilmente digeríveis. Além disso, existem alternativas ao leite de vaca que naturalmente não contêm lactose, como leite de amêndoas, leite de coco, leite de arroz e leite de soja. É importante ler o rótulo desses produtos, pois alguns podem conter aditivos ou açúcares adicionados. Para escolher a melhor opção para você, pode ser útil consultar um nutricionista ou profissional de saúde.

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28/02/2024 14:56

Redação

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