Chá de alho fortalece a imunidade e protege o coração: conheça os benefícios

Alimentação Bem-estar
26 de Setembro, 2024
Chá de alho fortalece a imunidade e protege o coração: conheça os benefícios

O chá de alho é um dos remédios mais tradicionais da medicina popular, amplamente conhecido por seus benefícios à imunidade. Rico em compostos antioxidantes, anti-inflamatórios e naturalmente antivirais, ele ajuda na prevenção de doenças e infecções, especialmente durante as estações mais frias, quando a gripe e os resfriados são mais comuns.

Um dos seus componentes mais potentes é a alicina, uma substância ativa responsável pelos efeitos terapêuticos do alho. Além disso, o alho é uma excelente fonte de minerais essenciais, como potássio, cálcio e magnésio, que desempenham um papel importante no bom funcionamento do organismo.

Benefícios do chá de alho

O consumo regular de chá de alho pode trazer uma série de benefícios à saúde, desde o fortalecimento do sistema imunológico até a proteção cardiovascular. A seguir, detalhamos os principais pontos:

1. Fortalece a imunidade

Graças ao seu alto teor de antioxidantes e suas propriedades antivirais e anti-inflamatórias, o alho é um forte aliado para o sistema imunológico. Ele ajuda a combater infecções e mantém o corpo mais resistente a doenças. 

Um estudo realizado na Índia, em 2018, comprovou o potencial antioxidante do chá de alho, reforçando sua eficácia no combate aos radicais livres — moléculas instáveis que podem danificar células e DNA, contribuindo para o envelhecimento e o surgimento de doenças. 

Leia mais: Ervas antivirais para fortalecer a imunidade e combater infecções

2. Protege o coração

O chá de alho também é benéfico para a saúde cardiovascular. A alicina, substância presente no alho, é conhecida por ajudar a reduzir a aterosclerose (o endurecimento das artérias) e o acúmulo de gordura nos vasos sanguíneos. 

Além disso, o alho pode auxiliar na redução da pressão arterial, prevenindo a hipertensão e o risco de doenças cardíacas. Estudos indicam que o consumo regular de alho pode diminuir os níveis de colesterol LDL (colesterol “ruim”), contribuindo para a manutenção de um coração saudável.

3. Melhora a respiração

Um dos usos mais conhecidos do chá de alho é no alívio de problemas respiratórios, como gripe, tosse e congestão nasal. Suas propriedades expectorantes e antissépticas ajudam a limpar as vias respiratórias, facilitando a respiração. 

Ele também auxilia no alívio de tosses persistentes, bronquite e outras condições relacionadas ao trato respiratório, sendo um excelente remédio natural durante períodos de resfriado.

Leia também: Melhores alimentos para o pulmão e que beneficiam a respiração

4. Auxilia na digestão

O alho também possui propriedades que favorecem o sistema digestivo. Ele ajuda a estimular a produção de sucos gástricos, facilitando a digestão e prevenindo problemas como má digestão e acidez estomacal. O chá de alho pode ser consumido após as refeições para melhorar a digestão e evitar desconfortos gastrointestinais.

5. Contribui para a aparência da pele

Os antioxidantes presentes no alho combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. O estresse oxidativo é uma das principais causas de rugas e linhas de expressão. O consumo de chá de alho, portanto, pode ajudar a manter uma pele mais jovem e saudável por mais tempo.

Como fazer o chá de alho?

Fazer chá de alho é simples, e os ingredientes podem ser facilmente encontrados em qualquer cozinha. Aprenda a fazer a receita:

Ingredientes

  • 3 dentes de alho (descascados e picados);
  • 3 xícaras (709 mL) de água;
  • 1/2 xícara (118 mL) de suco de limão;
  • 2 colheres de sopa (42 g) de mel (opcional);
  • Gengibre ralado ou em pó (opcional);
  • Cúrcuma (opcional).

Modo de preparo

Pique os dentes de alho e deixe-os descansar por cerca de 10 minutos, pois esse tempo é importante para ativar a alicina, o composto medicinal do alho. Enquanto isso, leve a água para ferver em uma panela. 

Quando a água atingir a fervura, adicione o alho picado, reduza o fogo e deixe ferver em fogo baixo por 5 a 10 minutos. Caso prefira, você pode coar o alho ou deixá-lo no chá para aproveitar ao máximo seus benefícios. 

Em seguida, misture o suco de limão e adoce com mel a gosto. Se desejar, adicione gengibre ou cúrcuma para potencializar ainda mais os benefícios para a saúde.

Cuidados

Embora o chá de alho ofereça uma série de benefícios para a saúde, seu consumo deve ser feito com cautela. O alho, por ser um alimento altamente concentrado em compostos bioativos, pode causar efeitos colaterais em algumas pessoas — como irritação gástrica, desconforto abdominal e até mesmo refluxo

Além disso, pessoas com problemas de coagulação sanguínea ou que fazem uso de anticoagulantes devem evitar o consumo excessivo de alho, pois ele pode aumentar o risco de sangramento.

Por isso, é fundamental consultar um médico ou nutricionista antes de incluir o chá de alho na sua rotina, especialmente se você tiver alguma condição de saúde pré-existente ou estiver tomando medicamentos.

Por fim, é importante ressaltar que os benefícios do alho somente são eficazes quando quando associados a uma alimentação equilibrada e saudável. Para fortalecer a imunidade e promover uma saúde cardiovascular ideal, é fundamental incluir frutas, vegetais e grãos integrais, além de reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e ricos em gorduras saturadas.

Referências

Liu Y, Meng G, Zhang Q, Liu L, Wu H, Gu Y, Zhang S, Zhang T, Wang X, Sun S, Zhou M, Jia Q, Song K, Tan F, Niu K. Light-To-Moderate Raw Garlic Consumption Frequency Is Inversely Associated With Thickened Carotid Intima-Media Thickness: A Population-Based Study. Front Nutr. 2021 Mar 31;8:648821. doi: 10.3389/fnut.2021.648821. PMID: 33869266; PMCID: PMC8044311.

Avci, Aslihan et al. “Effects of garlic consumption on plasma and erythrocyte antioxidant parameters in elderly subjects.” Gerontology vol. 54,3 (2008): 173-6. doi:10.1159/000130426

Zhou X, Qian H, Zhang D, Zeng L. Garlic intake and the risk of colorectal cancer: A meta-analysis. Medicine (Baltimore). 2020 Jan;99(1):e18575. doi: 10.1097/MD.0000000000018575. PMID: 31895803; PMCID: PMC6946456.

Zhang, Shunming et al. “Raw garlic consumption is inversely associated with prehypertension in a large-scale adult population.” Journal of human hypertension vol. 34,1 (2020): 59-67. doi:10.1038/s41371-019-0257-0

Sobre o autor

Nathália Lopes
Estagiária de Jornalismo

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