Enroladinho de presunto, queijo e requeijão

Name: Enroladinho de presunto, queijo e requeijão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Massas
Ingredients: 50,00 gramas de Fermento biológico fresco Itaiquara; 1,00 unidade média de Gema de ovo de galinha; 200,00 mililitros de Leite desnatado Paulista; 1,00 xícara de Óleo de canola Liza; 500,00 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia; 500,00 gramas de Queijo muçarela; 250,00 gramas de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

111 g

Ingredientes de: Enroladinho de presunto, queijo e requeijão (Limpar)

50,0 gramas de Fermento biológico fresco Itaiquara

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

200,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 xícara de Óleo de canola Liza

500,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

500,0 gramas de Queijo muçarela

250,0 gramas de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Enroladinho de presunto, queijo e requeijão

Dissolva o fermento no sal. Acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão. Deixe a massa descansar 1/2 hora. Rale a mussarela e o presunto, e misture com o requeijão. Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole. Pincele a gema e leve para assar até dourar. Corte em pedaços e sirva.