Iscas de peixe

Name: Iscas de peixe
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Peixes
Ingredients: 100,00 gramas de Peixe robalo cru; 100,00 gramas de Filé de Linguado Cru; 0,00 a gosto de Sal refinado; 0,50 unidades de Sumo de limão; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 80,00 mililitros de Óleo de soja Soya; 1,00 cálice de Vinho branco seco; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 0,50 colheres (sopa) de Salsa

Preparo

150 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Iscas de peixe (Limpar)

100,0 gramas de Peixe robalo cru

100,0 gramas de Filé de Linguado Cru

Sal refinado à gosto

0,5 unidades de Sumo de limão

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

80,0 mililitros de Óleo de soja Soya

1,0 cálice de Vinho branco seco

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

0,5 colheres (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Iscas de peixe

Corte os filés em pequenas tiras. Tempere com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e o vinho branco seco, tudo batido no liquidificador. Descanse o peixe temperado na geladeira por umas duas horas. Depois empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente. Quando dourados retire e escorra em papel absorvente. Sirva quente com pedaços de limão.