Em uma frigideira alta e antiaderente, coloque as bananas bem amassadas, as claras e a gema levemente batidas. Acrescente os demais ingredientes, misturando tudo. Deixe descansar por 10 minutos para crescer. Vele ao fogo baixo por 5 minutos e vire para tostar o outro lado, como se fosse uma omelete.
Gramas por Porção: 47 g
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