Sopa de carne com legumes e arroz integral

Name: Sopa de carne com legumes e arroz integral
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 200,00 gramas de Músculo bovino cozido; 3,00 colheres (sopa) cheias de Arroz integral cozido; 0,50 unidades médias de Chuchu cozido; 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 5,00 colheres (sopa) picadas de Repolho branco cozido; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 colheres (sopa) em cubos de Tomate; 2,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru; 1,00 litro de Água; 3,00 colheres (chá) de Colorífico cor & sabor São Braz; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 3,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

122 g

Ingredientes de: Sopa de carne com legumes e arroz integral (Limpar)

200,0 gramas de Músculo bovino cozido

3,0 colheres (sopa) cheias de Arroz integral cozido

0,5 unidades médias de Chuchu cozido

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

5,0 colheres (sopa) picadas de Repolho branco cozido

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

1,0 litro de Água

3,0 colheres (chá) de Colorífico cor & sabor São Braz

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

3,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de carne com legumes e arroz integral

Passa no liquidificador com um copo de água a cebola, alho, pimentão, tomate, coentro. leva a panela de pressão com a carne por uns 15 minutos e 1 litro de agua. Depois de cozinhar a carne, junta-se os legumes picados, o colorífico e o cominho. Ao final, quando os legumes estiverem cozidos, coloca o arroz integral e deixa por uns 5 minutos até ficar consistente e desliga o forno.