Pastel de bacalhau com palmito

Name: Pastel de bacalhau com palmito
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 40
Cuisine: Massas
Ingredients: 500,00 gramas de Bacalhau salgado cru; 400,00 gramas de Massa para pastel Massa Leve; 100,00 gramas de Azeitona preta; 70,00 gramas de Palmito picado Spoleto; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 100,00 mililitros de Óleo de soja Soya; 100,00 gramas de Requeijão cremoso light Poços de Caldas; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

Preparo

60 minutos

Rendimento

40 porçoes

Gramas por Porção

34 g

Ingredientes de: Pastel de bacalhau com palmito (Limpar)

500,0 gramas de Bacalhau salgado cru

400,0 gramas de Massa para pastel Massa Leve

100,0 gramas de Azeitona preta

70,0 gramas de Palmito picado Spoleto

3,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Cebola

100,0 mililitros de Óleo de soja Soya

100,0 gramas de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pastel de bacalhau com palmito

Coloque o bacalhau de molho um dia antes em água, troque está água pelo menos 3 vezes. Cozinhe o bacalhau por 10 minutos depois esfarele, misture a azeitona picadinha, a cebola picada, os dentes de alhos amassados, o palmito, a cebolinha e a salsa picadinha e o azeite. Refogue bem, no fim coloque o requeijão. Espere esfriar e recheie os pastéis, frite em óleo quente.