Caldo Verde

Name: Caldo Verde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 2,00 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé; 2,00 litros de Água; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

91 g

Ingredientes de: Caldo Verde (Limpar)

3,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

2,0 litros de Água

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo Verde

Ferva a água com os cubos de caldo de galinha e o sal.
Coloque as batatas para cozinhar. Retire-as da

panela, esprema e recoloque no caldo.
Enrole as folhas de couve sem o talo,
corte o mais fino possível e coloque numa
tigela com água fria por 10 minutos.
Escorra e coloque na panela de sopa.
Deixe cozinhar por 3 minutos.

Sirva quente.