Rosca de padaria sem recheio

Ingredientes de: Rosca de padaria sem recheio (Limpar)

3,5 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

2,0 xícaras (chá) de Água

5,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

Como fazer Rosca de padaria sem recheio

Desmanche o fermento junto com o açúcar, junte a água morna e metade da farinha, misturando bem. Acrescente o ovo, o sal e a margarina derretida e já fria, e volte a misturar bem. A seguir, adicione farinha restante e amasse até obter uma massa que não grude nas mãos. Cubra e deixe crescer por 1 hora. Volte a amassar por alguns minutos e divida a massa em duas partes. Abra-as com o rolo, não muito finas. Enrole as duas massas como rocamboles e molde as roscas em assadeiras redondas untadas e enfarinhadas. Faça vários cortes na superfície e leve ao forno quente (200°C), preaquecido, para assar por cerca de 1 hora ou até dourar.