Hot Roll Filadélfia

Ingredientes de: Hot Roll Filadélfia (Limpar)

300,0 mililitros de Água

1,0 folha de Alga marinha

100,0 gramas de Arroz japonês Guin (cru)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

50,0 gramas de Peixe salmão cru

1,0 colher (sobremesa) cheia de Cream cheese light Philadelphia

0,5 copos de Óleo de soja Soya

25,0 mililitros de Saquê

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

Como fazer Hot Roll Filadélfia

Sobre uma esteira para enrolar sushi (sudarê), coloque a alga na horizontal com o lado brilhante virado para baixo. Umedeça as pontas dos dedos com a água, espalhe o arroz sobre a alga deixando um espaço de 1 cm na parte de cima. Coloque uma fatia pequena de salmão, o cream cheese e a cebolinha. Enrole com a ajuda da esteira. Passe um pouco de água no espaço de 1 cm que sobrou na alga e “feche” o rolinho de sushi. Reserve. Para preparar a massa para empanar, pegue um recipiente misture bem todos os ingredientes. Reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Banhe todo o rolinho na massa e frite rapidamente até começar a dourar. Para cortar umedeça a faca e corte ao meio. Em seguida, corte novamente as partes que restaram ao meio até resultar oito pedaços.