SOPA DE LEGUMES COM AVEIA

Name: SOPA DE LEGUMES COM AVEIA
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1,00 dente de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima; 200,00 gramas de Coxão duro bovino sem gordura cozido; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 unidade pequena de Chuchu cru; 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 2,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker; 1,50 litros de Água; 1,00 colher (chá) rasa de Sal refinado; 8,00 colheres (sopa) de Cheiro verde

Preparo

45 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

139 g

Ingredientes de: SOPA DE LEGUMES COM AVEIA (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima

200,0 gramas de Coxão duro bovino sem gordura cozido

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Chuchu cru

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

1,5 litros de Água

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

8,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA DE LEGUMES COM AVEIA

REFOGUE O ALHO E A CEBOLA, NO AZEITE. ACRESCENTE A CARNE E DEIXE FRITAR BEM. COLOQUE OS LEGUMES PICADOS: O TOMATE, A BATATA, A CENOURA E O CHUCHU. DESPEJE A ÁGUA E DEIXE COZINHAR. APÓS JÁ ESTAREM COZIDOS, JUNTE A AVEIA E DEIXE COZINHAR MAIS UM POUCO, PARA ENGROSSAR O CALDO. POR ÚLTIMO, ACRESCENTE O CHEIRO VERDE, BEM PICADINHO. DESLIGUE O FOGO E SIRVA.