Creme de Agrião

Name: Creme de Agrião
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 250,00 gramas de Agrião; 5,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 copo de Leite desnatado Qualitá; 1,00 colher (sopa) de Margarina Mila sem sal

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

310 g

Ingredientes de: Creme de Agrião (Limpar)

250,0 gramas de Agrião

5,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 unidade média de Cebola

1,0 copo de Leite desnatado Qualitá

1,0 colher (sopa) de Margarina Mila sem sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Agrião

Porção - 1 prato bem fundo

Preparo:
Aqueça a margarina, refogue a cebola e as folhas e talos mais tenros do agrião. Quando começar a amolecer, acrescente as batatas e o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente. Retire da panela e bata tudo no liquidificador. Volte o caldo batido à panela e misture o creme de leite, mexendo sempre. Tempere com sal, aqueça bem e sirva em seguida.