Pudim de Pão

Preparo

460 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

113 g

Ingredientes de: Pudim de Pão (Limpar)

1,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

3,0 unidades de Pão francês

1,0 lata de Leite condensado light moça Nestlé

790,0 mililitros de Leite desnatado

1,0 colher (sopa) cheia de Margarina com sal light Delícia

1,0 colher (café) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de Pão

Calda: Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo deixando o açúcar derreter suavemente. Quando ele estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.