Espetinho de Frango a Milanesa

Name: Espetinho de Frango a Milanesa
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1.500,00 gramas de Filé de peito de frango temperado Sadia; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (chá) de Colorífico; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 80,00 mililitros de Óleo de soja Soya

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

145 g

Ingredientes de: Espetinho de Frango a Milanesa (Limpar)

1.500,0 gramas de Filé de peito de frango temperado Sadia

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (chá) de Colorífico

2,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

80,0 mililitros de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Espetinho de Frango a Milanesa

Em uma tigela, tempere os cubos de frango com sal, pimenta, o colorau, o suco de limão, o alho e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Espete os cubos em palitos para churrasco. Bata os ovos com um garfo e reserve. Passe os espetinhos na farinha de trigo, no ovo batido e, por último, na farinha de rosca. Em uma frigideira, em fogo médio, frite os espetinhos aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva acompanhado do molho de sua preferência.