Lave o shimeji e divida os tufos.
Numa panela, derreta a manteiga e acrescente o shimeji mexendo sempre, por aproximadamente 6 minutos em fogo baixo, ou até o shimeji soltar um pouco de água.
Acrescente o shoyu, sempre mexendo por mais uns 2 minutos.
Sirva quente.
Gramas por Porção: 184 g
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