Atum grelhado

Name: Atum grelhado
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Cuisine: Peixes
Ingredients: 1,00 colher (sobremesa) de Alecrim; 2,00 postas pequenas de Atum fresco cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 fatias de Limão; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino branca em pó Masterfoods; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

150 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

168 g

Ingredientes de: Atum grelhado (Limpar)

1,0 colher (sobremesa) de Alecrim

2,0 postas pequenas de Atum fresco cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 fatias de Limão

Pimenta-do-reino branca em pó Masterfoods à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Atum grelhado

Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal e a pimenta toda a superfície. Coloque em cada uma delas um pouco do alecrim e as fatias de limão. Deixe marinando durante 2 horas. Após as 2 horas, disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo, deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento, retire assim que o peixe estiver grelhado.