Enroladinhos de Queijo

Name: Enroladinhos de Queijo
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Cuisine: Pães
Ingredients: 10,00 gramas de Farinha de trigo comum; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 30,00 gramas de Fermento biológico fresco Itaiquara; 3,00 colheres (sopa) de Açúcar refinado União; 2,00 copos americano de Leite integral Elegê; 1,00 copo de Óleo de soja Soya; 700,00 gramas de Queijo tipo minas

Preparo

90 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

123 g

Ingredientes de: Enroladinhos de Queijo (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

30,0 gramas de Fermento biológico fresco Itaiquara

3,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

2,0 copos americano de Leite integral Elegê

1,0 copo de Óleo de soja Soya

700,0 gramas de Queijo tipo minas

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Enroladinhos de Queijo

Bata no liquidificador os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e por último o fermento desmanchado. Acrescente a farinha de trigo até o ponto de abrir a massa, que deve ser mais mole. Deixe descansar de 20 a 30 minutos. Abra a massa, corte em tiras e enrole em fatias de queijo cortadas em palitos de mais ou menos 1 cm. Coloque para crescer em assadeira untada. Asse e pincele com uma gema ligeiramente batida.