Bauruzinho

Ingredientes de: Bauruzinho (Limpar)

1,0 tablete de Fermento biológico fresco Itaiquara

2,0 colheres (chá) de Açúcar refinado União

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

50,0 mililitros de Óleo de soja Soya

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

30,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

150,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

150,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 unidades médias de Tomate

Como fazer Bauruzinho

Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar e o sal. Acrescente o óleo, a água, o ovo e misture bem. Aos poucos junte a farinha e trabalhe a massa até ficar homogênea. Junte mais farinha, se necessário. Sove a massa, divida em 12 porções. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Abra cada porção com um rolo e recheie com o presunto, a mussarela e o tomate. Enrole e feche as pontas. Coloque em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 20 minutos. Pincele a gema, polvilhe o orégano e asse até dourar.