Sopa de espinafre

Name: Sopa de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Espinafre cozido; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado; 4,00 xícaras (chá) de Água; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

446 g

Ingredientes de: Sopa de espinafre (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

4,0 xícaras (chá) de Água

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de espinafre

Dissolva o caldo de galinha na água. Cozinhe o espinafre nesse caldo, até ficar macio. Retire do fogo, escorra e reserve o caldo. Pique o espinafre bem miúdo e junte novamente ao caldo. Retorne ao fogo. Adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar. Junte a noz-moscada e cozinhe em fogo brando por 5 minutos.