Cação a Milanesa

Name: Cação a Milanesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Peixes
Ingredients: 5,00 postas pequenas de Peixe cação cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 25,00 mililitros de Sumo de limão; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 100,00 gramas de Farinha de rosca; 50,00 mililitros de Óleo de soja Soya

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

203 g

Ingredientes de: Cação a Milanesa (Limpar)

5,0 postas pequenas de Peixe cação cru

Sal refinado à gosto

25,0 mililitros de Sumo de limão

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

100,0 gramas de Farinha de rosca

50,0 mililitros de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cação a Milanesa

Tempere os filéscom o sal e o limão. Deixe por cerca de 20 minutos descansando no tempero. Bata os ovos ligeiramente. Coloque a farinha de rosca em outro prato raso. Passe os filés, um a um, primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite os filés até que estejam dourados de um lado. Vire e repita a operação do outro lado.