Bolo de Morango com Leite Condensado

Ingredientes de: Bolo de Morango com Leite Condensado (Limpar)

6,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

180,0 gramas de Farinha de trigo comum

180,0 gramas de Açúcar refinado União

2,0 latas de Leite condensado

2,0 latas de Creme de leite Glória

1,0 copo requeijão de Leite integral Elegê

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

3,0 colheres (sopa) de Amido de milho

340,0 gramas de Chocolate branco Laka Lacta

2,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

350,0 gramas de Morango

Como fazer Bolo de Morango com Leite Condensado

Para a massa bata os ovos e o açúcar na batedeira por 20 minutos. Depois retire e peneire a farinha e vá mexendo devagar. Leve ao forno médio em forma untada por mais ou menos 30 minutos.

Leve ao fogo, o leite condensado, o creme de leite, o leite,as gemas e o amido de milho. Quando tive engrossado retire do fogo e acresente a barra de chocolate.
Para a cobertura leve a manteiga e o leite condensado no microondas por 3 minutos, retire mexa e leve por mais 3 minutos, retire mexa e leve por mais 2 minutos, retire e acrescente a barra de chocolate picada.

Para a montagem, corte o bolo no meio molhe com um pouco de leite puro ou calda de açucar e canela. Coloque o recheio e por cima os morangos picados. Cubra com a outra parte do bolo, molhe novamente com leite e acrescente a cobertura.