Makinomo

Name: Makinomo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Peixes
Ingredients: 1,00 porção de Alga marinha; 100,00 gramas de Arroz japonês Guin (cru); 0,50 xícaras (chá) de Água; 1,00 filé pequeno de Atum fresco cru; 50,00 gramas de Peixe salmão cru

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

78 g

Ingredientes de: Makinomo (Limpar)

1,0 porção de Alga marinha

100,0 gramas de Arroz japonês Guin (cru)

0,5 xícaras (chá) de Água

1,0 filé pequeno de Atum fresco cru

50,0 gramas de Peixe salmão cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Makinomo

Sobre uma esteira para enrolar sushi (sudarê), coloque a alga na horizontal com o lado brilhante virado para baixo. Umedeça as pontas dos dedos com a água, espalhe o arroz sobre a alga deixando um espaço de 1 cm na parte de cima. Coloque uma fatia pequena de atum ou salmão. Enrole com a ajuda da esteira. Passe um pouco de água no espaço de 1 cm que sobrou na alga e “feche” o rolinho de sushi.