Sopa de cenoura com músculo

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

173 g

Ingredientes de: Sopa de cenoura com músculo (Limpar)

4,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

200,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de cenoura com músculo

O musculo lavar 3 ou 4 x e colocar um pouco de vinagre por 10 minutos (para tirar o sangue). Cozinhar na panela de pressão por 30 minutos com pouca agua (5 dedos de agua na panela), menos o espinafre. Apos isso tirar tudo, menos a carne e a água e colocar na liquidificador ou processadora de alimentos(de pouco em pouco). Jogar o creme em cima do espinafre picado (pedaços grandes). A carne cozinhar por mais 20 minutos.