Macarrão integral com molho de abobrinha

Name: Macarrão integral com molho de abobrinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Massas
Ingredients: 500,00 gramas de Macarrão integral Renata; 0,50 xícaras (chá) de Queijo ricota; 2,00 unidades médias de Abobrinha crua; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 caixinhas de Creme de leite light Nestlé; 100,00 gramas de Alho poró; 1,00 a gosto de Salsinha; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

171 g

Ingredientes de: Macarrão integral com molho de abobrinha (Limpar)

500,0 gramas de Macarrão integral Renata

0,5 xícaras (chá) de Queijo ricota

2,0 unidades médias de Abobrinha crua

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 caixinhas de Creme de leite light Nestlé

100,0 gramas de Alho poró

Salsinha à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Macarrão integral com molho de abobrinha

Numa panela com água e sal cozinhe o espaguete. Reserve. Para o molho de abobrinha, em outra panela, coloque o azeite, o alho poró e as abobrinhas e refogue. Acrescente o creme de leite, a ricota, salsinha e o sal. Misture bem.