Tofu mexido com tomate e cebola

Name: Tofu mexido com tomate e cebola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 150,00 gramas de Queijo de soja (tofu); 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (café) de Paprica defumada; 1,00 colher (chá) de Alecrim

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

243 g

Ingredientes de: Tofu mexido com tomate e cebola (Limpar)

150,0 gramas de Queijo de soja (tofu)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (café) de Paprica defumada

1,0 colher (chá) de Alecrim

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tofu mexido com tomate e cebola

Amasse o tofu;
Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite e refogue a cebola;
Em seguida acrescente o tofu amassado, o alecrim, a páprica e o sal;
Misture bem e deixe refogar em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até o tofu ficar sequinho e com a cor amarela (depois que desligar, ela vai ficar mais acentuada);
Em seguida acrescente o tomate e refogue mais um pouco;
Sirva quente.

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Dica da Nutri: caso deseje um tofu cremoso, você pode acrescentar leite de aveia ou creme de soja.