Pera cozida com mel e canela

Ingredientes de: Pera cozida com mel e canela (Limpar)

1,0 unidade média de Pera willians

1,0 colher (sobremesa) de Mel de abelha

Canela em pó à gosto

Como fazer Pera cozida com mel e canela

Lave, seque e corte a pera ao meio, no sentido do comprimento;
Retire o miolo com as sementes, descarte o cabo e corte cada metade em fatias finas no sentido do comprimento;
Numa tigela de vidro coloque as fatias de pera, o mel e a canela;
Cubra com um prato e leve ao micro-ondas por 3 minutos, em potência alta;
Com cuidado e utilizando um pano de prato, retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente com uma colher para as fatias cozinharem por igual. Cubra novamente e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos, até a pera ficar bem macia e formar uma caldinha;
Com cuidado novamente, retire a tigela do micro-ondas;
Você pode servir a pera morna (ou fria) com a caldinha que se formou na tigela.