Remova a tampa do tomate, retirando em seguida as suas sementes. Reserve.
Em um recipiente, esfarele o tofu com um garfo. Misture as ervas, coloque um fio de azeite e sal. Recheie o tomate e leve ao forno por 10 minutos.
Decore com folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Gramas por Porção: 180 g
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