Bolinho de tapioca

Name: Bolinho de tapioca
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Goma de tapioca; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (chá) de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) de Manteiga com sal; 150,00 mililitros de Leite desnatado; 4,00 fatias de Queijo minas padrão Gostoso; 5,00 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

Preparo

25 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

115 g

Ingredientes de: Bolinho de tapioca (Limpar)

500,0 gramas de Goma de tapioca

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (chá) de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) de Manteiga com sal

150,0 mililitros de Leite desnatado

4,0 fatias de Queijo minas padrão Gostoso

5,0 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de tapioca

Colocar (APENAS A GOMA DE TAPIOCA) em uma assadeira – (espalhar camada) e levar ao forno - 15min - 200º pré aquecido

Retirar e esperar esfriar

Quebrar a massa assada em partes menores (não moer)

Colocar a massa de tapioca assada (quebrada) dentro de uma tigela e adicionar o ovo, sal, manteiga e leite – amassar tudo até ficar homogênea

Fazer aproximadamente 8 (bolinhas) com essa massa (rende aprox. 8 unidades)

Abrir as bolinhas, rechear com presunto e queijo – fechar e deixar no formato de um hambúrguer...assar na Grill por aproximadamente 10 minutos (até ficar douradinha)

OBS: receita enviada pelo assinante