Mix de legumes

Name: Mix de legumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Brócolis cru; 50,00 gramas de Vagem crua; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 unidade de Couve-flor crua; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cebola; 180,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 1,00 unidade média de Tomate

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

333 g

Ingredientes de: Mix de legumes (Limpar)

1,0 unidade de Brócolis cru

50,0 gramas de Vagem crua

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade de Couve-flor crua

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

180,0 gramas de Abóbora cabotian crua

1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mix de legumes

Corte todos os legumes em formatos de sua preferência. Coloque em uma assadeira e tempere com sal e especiarias. Regue com o azeite e leve para assar à 200º por 30 minutos ou até que fiquem macios.

OBS: se preferir você também pode fazer os legumes cozidos em uma panela. Basta refoga-los e acrescentar um fio de água e tampar a panela para que cozinhem no vapor.