Amêndoas caramelizadas

Name: Amêndoas caramelizadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 300,00 gramas de Amêndoa; 100,00 mililitros de Água; 50,00 gramas de Xilitol; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Mel; 1,00 colher (chá) de Canela em pó

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

231 g

Ingredientes de: Amêndoas caramelizadas (Limpar)

300,0 gramas de Amêndoa

100,0 mililitros de Água

50,0 gramas de Xilitol

1,0 colher (sobremesa) cheia de Mel

1,0 colher (chá) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Amêndoas caramelizadas

Coloque a água, o xilitol e o mel em uma panela e leve ao fogo médio para ferver sem mexer. Caso queira colocar a canela na receita, adicione ela na panela nesse momento.
Depois de ferver, quando o xilitol estiver dissolvido, acrescente as amêndoas. Desligue o fogo e misture bem. Forre uma forma com papel manteiga e espalhe as amêndoas caramelizadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes (na metade do tempo dê uma leve mexida e volte ao forno).