Beijú de tapioca

Preparo

0 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

67 g

Ingredientes de: Beijú de tapioca (Limpar)

100,0 gramas de Fécula de mandioca

2,0 litros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beijú de tapioca

Deixe a fécula de mandioca de molho por 2 horas na água. Retire a água e deixe secar em cima de um pano branco por 2 horas. Passe na peneira.
Leve ao fogo uma frigideira de ferro ou anti-aderente, sem untar.
Conserve a chama baixa.
Coloque porções da massa na frigideira com uma colher, alisando para o beijú ficar bem macio. Frite por cerca de 3 minutos ou até que o beijú esteja ligado. Recheie à gosto.