Suflê de chocolate

Name: Suflê de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,00 barra de Chocolate meio amargo; 120,00 gramas de Manteiga sem sal; 3,00 colheres (sopa) de Cacau em pó; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 75,00 gramas de Açúcar demerara União

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

140 g

Ingredientes de: Suflê de chocolate (Limpar)

1,0 barra de Chocolate meio amargo

120,0 gramas de Manteiga sem sal

3,0 colheres (sopa) de Cacau em pó

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

75,0 gramas de Açúcar demerara União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de chocolate

Derreta a manteiga com o chocolate em banho-maria ou no microondas, na potência média, mexendo a cada 30 segundos. Reserve.
Com um batedor manual ou na batedeira, bata os ovos com o
chocolate em pó, o açúcar e as raspas de laranja até que tudo esteja
incorporado. Despeje a mistura de chocolate gradualmente mexendo
com manteiga e açúcar. Despeje a massa somente até a metade das
forminhas e leve para assar, em forno médio, por 10 a 15 minutos, até que estejam dourados e crescidos. Sirva frio