Pastel de forno

Name: Pastel de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 220,00 gramas de Farinha de aveia; 1,00 caixinha de Creme de leite Italac; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 unidade de Gema de ovo de galinha

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

44 g

Ingredientes de: Pastel de forno (Limpar)

220,0 gramas de Farinha de aveia

1,0 caixinha de Creme de leite Italac

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

1,0 unidade de Gema de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pastel de forno

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Pode ser misturado inicialmente com uma colher mas use as mãos depois utilizando uma luva culinária.

No início parece que não vai dar certo pois a massa fica pegajosa, mas continue sovando com as mãos pois ela irá desgrudar e ficar bem homogênea. Assim que obter uma massa lisa e sem estar grudando envolva-a com papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Após esse tempo utilize farinha de aveia para salpicar sobre uma superfície e vá abrindo a massa com um rolo. Utilize um cortador e depois acrescente o seu recheio ao meio (pode ser frango, carne, legumes, banana, queijo, atum etc). Feche bem as pontas com a pontinha do garfo.

Coloque os pasteis sobre uma forma e pincele gema e leve ao forno pré-aquecido até que estejam assados e bem dourados.