Quiche de espinafre com cogumelos

Name: Quiche de espinafre com cogumelos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 8,00 unidades de Ovo de galinha cru; 150,00 gramas de Manteiga com sal; 105,00 gramas de Farinha de Amêndoa; 0,50 xícaras de Farinha de Arroz Urbano; 0,50 xícaras de Fécula de batata; 1,00 colher (chá) rasa de Sal refinado; 500,00 gramas de Creme de leite fresco pasteurizado; 1,00 talo de Alho poró; 200,00 gramas de Espinafre cru; 100,00 gramas de Cebola; 100,00 gramas de Tomate seco; 250,00 gramas de Cogumelo in natura; 100,00 gramas de Queijo minas frescal

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: Quiche de espinafre com cogumelos (Limpar)

8,0 unidades de Ovo de galinha cru

150,0 gramas de Manteiga com sal

105,0 gramas de Farinha de Amêndoa

0,5 xícaras de Farinha de Arroz Urbano

0,5 xícaras de Fécula de batata

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

500,0 gramas de Creme de leite fresco pasteurizado

1,0 talo de Alho poró

200,0 gramas de Espinafre cru

100,0 gramas de Cebola

100,0 gramas de Tomate seco

250,0 gramas de Cogumelo in natura

100,0 gramas de Queijo minas frescal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quiche de espinafre com cogumelos

Para a base, vamos misturar as farinhas e a manteiga ate´ que a massa vire uma farofinha. Junte com 2 ovos e misture ate que fique no ponto de forrar a forma de fundo falso. Para o recheio, refogue o alho poro, a cebola, espinafre e os cogumelos. Misture o creme de leite, os ovos restantes, tomate seco picado e por ultimo o queijo. Despeje na massa e leve para assar por aproximadamente 30-40 minutos em forno 180 graus pré-aquecido.