Biscoito de coco com cobertura de chocolate

Name: Biscoito de coco com cobertura de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 100,00 gramas de Farinha de Coco; 150,00 gramas de Óleo de Coco; 40,00 gramas de Xilitol; 50,00 gramas de Cacau em Pó Solúvel 100% Cacau

Preparo

20 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

17 g

Ingredientes de: Biscoito de coco com cobertura de chocolate (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de Coco

150,0 gramas de Óleo de Coco

40,0 gramas de Xilitol

50,0 gramas de Cacau em Pó Solúvel 100% Cacau

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Biscoito de coco com cobertura de chocolate

Para fazer o biscoito de coco

Só misturar, colocando a farinha aos poucos e deixar a massa descansar uns 10 min.
Abrir bem, cortar no formato desejado e assar em forno médio até dourar

Rende +/- 20 bolachinhas
Dica: fica ótima com metade banhada no chocolate

Obs. A quantidade da farinha depende do quão seca ela é pois umas absorve mais líquidos do que outras

Chocolate para banhar

50ml de óleo de coco derretido
50gr cacau 100%
20gr Xilitol aerado

Tem que conservar na geladeira pois o óleo amolece no calor