Bolo de Banana Plant-Based

Name: Bolo de Banana Plant-Based
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Bolos
Ingredients: 4,00 unidades pequenas de Banana nanica; 200,00 gramas de Farinha de arroz enriquecida; 2,00 colheres (sopa) de Fermento em pó químico; 1,00 xícara (café) de Xilitol; 60,00 gramas de Coco fresco ralado; 4,00 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem; 1,00 copo de Leite de Aveia Nesfit; 3,00 colheres (sopa) de Cacau em pó

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

170 g

Ingredientes de: Bolo de Banana Plant-Based (Limpar)

4,0 unidades pequenas de Banana nanica

200,0 gramas de Farinha de arroz enriquecida

2,0 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 xícara (café) de Xilitol

60,0 gramas de Coco fresco ralado

4,0 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

1,0 copo de Leite de Aveia Nesfit

3,0 colheres (sopa) de Cacau em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Banana Plant-Based

Em um bowl, adicione as bananas descascadas e amasse com um garfo. Adicione a farinha, o fermento, o xilitol, o coco ralado, o óleo de coco e a bebida vegetal, o cacau e mexa até ficar uma mistura lisa. Em uma forma forrada com papel manteiga, coloque a massa e finalize com a banana restante cortada. Asse no forno por em média 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos, desenforme e deixe esfriar.