Pizza de estrogonofe de frango

Ingredientes de: Pizza de estrogonofe de frango (Limpar)

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 colheres (sopa) cheias de Champignon

1,0 lata de Creme de leite Glória

1,0 colher (sopa) de Margarina qualy vita Sadia

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade média de Tomate

Sal refinado à gosto

1,0 unidade de Massa para pizza Massa Leve

0,5 xícaras (chá) de Batata palha tradicional Elma Chips

Como fazer Pizza de estrogonofe de frango

Corte o frango em cubinhos e em uma panela derreta a margarina e depois coloque o frango para dourar. Adicione a cebola cortada e o tomate, deixe cozinhar por aproximadamente uns 20 minutos. Coloque o molho de tomate e o sal, deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos, verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo. Acrescente o champignon e o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme.
Coloque a massa da pizza em uma assadeira. Em seguida, coloque o recheio sobre a massa, cubra com a batata palha e coloque no forno, até que a massa esteja completamente assada.